Отправлено: 08.10.13 10:33. Заголовок: Красиво ЕСТЬ не запретишь)))

 Отправлено: 11.09.15 10:35. Заголовок: Мой ребенок забыл ск..

Мой ребенок забыл сказать, что неделю назад ему на уроке труда задали приготовить любое блюдо из мяса по любому рецепту, сфотографировать процесс и принести для отчета в школу. Такое вот домашнее задание мне было озвучено ложась спать. В холодильнике курица и рыба, время почти 12 ночи, утром к 8 утра в школу. Что делать? Конный форум и Ирина))) Скопировала фото приготовления буженины, решила, что мой ребенок справился бы легко) Скинула все ему на телефон и распечатала рецепт без картинок) На выходных заставлю готовить, чтоб не расслаблялся.
Спасибо Вам Ирина за такие подробные рецепты

 Отправлено: 11.09.15 11:05. Заголовок: vell пишет: Спасибо..

vell пишет:

цитата:

Спасибо Вам Ирина за такие подробные рецепты

Лера, это Вам спасибо за оказанное доверие Лера, а в каком классе ребенок? Моей такое не задавали))

 Отправлено: 11.09.15 11:40. Заголовок: Перешли в 7 и он мал..

Перешли в 7 и он мальчик) У нас нет трудовика у мальчиков и они теперь с девочками тусят.

 Отправлено: 11.09.15 12:02. Заголовок: vell пишет: У нас ..

vell пишет:

цитата:

У нас нет трудовика у мальчиков и они теперь с девочками тусят.

Регулярная проблема во многих школах. Но мальчишки совсем не прочь потусить с девочками, особенно когда что то готовят)))

7 класс и сам будет запекать буженину? Супер!

 Отправлено: 11.09.15 13:10. Заголовок: IRINA Вчера была в ш..

IRINA Вчера была в школе на собрании родительском и оно проходило в кабинете труда для девочек! Я была просто шокирована. Современные швейные машинки, кухня - просто мечта!!!!! Оборудовали по высшему разряду!

 Отправлено: 11.09.15 13:19. Заголовок: Он у меня самостояте..

Он у меня самостоятельный, картошку или яичницу с колбасой себе давно жарит, когда не хочет есть то, что есть в холодильнике. И мне помогает временами, сало солили, так он сидел чесноком шпиговал его, так что ему это знакомо) Справится)
Еще лет в 10 ко мне подошел и попросил его научить готовить, простые блюда готовлю, зову его и даю под присмотром похозяйничать) Хотя в последнее время он уже не проявляет такого интереса как раньше.

 Отправлено: 11.09.15 13:36. Заголовок: Аля пишет: IRINA Вч..

Аля пишет:

цитата:

IRINA Вчера была в школе на собрании родительском и оно проходило в кабинете труда для девочек! Я была просто шокирована. Современные швейные машинки, кухня - просто мечта!!!!! Оборудовали по высшему разряду!

Здорово вам [взломанный сайт] У нас все намного скромнее, только мечтать можно(((

 Отправлено: 11.09.15 13:40. Заголовок: vell пишет: Он у ме..

vell пишет:

цитата:

Он у меня самостоятельный, картошку или яичницу с колбасой себе давно жарит, когда не хочет есть то, что есть в холодильнике. И мне помогает временами, сало солили, так он сидел чесноком шпиговал его, так что ему это знакомо) Справится)

Какой молодчина [взломанный сайт] Моему только исполнилось в выходные 12. Иногда тоже проявляет любопытство к готовке, любит в интернете что нибудь найти. Недавно вычитал как чипсы дома делать, всех детей наших друзей уже научил, теперь все требуют у родителей картошку и готовят себе полезные чипсы))

 Отправлено: 11.09.15 16:00. Заголовок: Мой на год старше) В..

Мой на год старше) В жизни пригодится.

 Отправлено: 13.09.15 10:13. Заголовок: Понадобится http://f..

"КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ"

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Кабачок — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 2 ст. л.
Крупа манная— 4 ст. л. (без горки)
Соль, перец по вкусу
Зелень по вкусу (у меня укроп и петрушка)

Итак, наши ингредиенты:


Куриное филе разрезать на пласты


Слегка отбить, нарезать сначала полосочками, затем мелкими кубиками


Кабачок натереть на крупной терке, добавить к филе (если выделилось много воды, отжать)


Добавить остальные ингредиенты - мелко порубленную зелень, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, специи, манку, сметану


Всё перемешать и дать постоять 20-30 минут


Сформировать котлетки и жарить на среднем огне


Приятного аппетита


Количество ингредиентов дано для удобства, я всегда делаю примерно где-то рядом, строго не придерживаюсь)) Жарила котлетки под крышкой, чтобы потом дополнительно не пропаривать, можно запекать в духовке, в общем кому как нравится. Гарнир любой на ваше усмотрение.

 Отправлено: 16.09.15 16:07. Заголовок: Понадобится: http://..

Вчера пекла печенье по новому рецепту.

"НАИВКУСНЕЙШЕЕ ХРУСТЯЩЕЕ КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ"

Ингредиенты:

Мука - 70 г
Сливочное масло - 60 г
Сахар - 120 г ( можно коричневый)
Яйцо - 1 шт
Экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар - 1 пакетик
Свежевыжатый лимонный сок - 1 ч.л.
Семена кунжута - 160 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.




Кунжут обжарить на сковороде


Размягченное масло взбить с сахаром


Затем добавить яйцо и сок лимона, взбить миксером секунд 30. Смешать муку, разрыхлитель, соль, ваниль и добавить постепенно в основную массу на низкой скорости миксера


Добавить кунжут


Тщательно перемешать лопаткой


Выложить чайной ложкой на противень, застреленный пекарской бумагой (обязательно) лепешечки на расстоянии 3-4 см друг от друга, т.к. они в духовке растекутся примерно в два раза


Поставить в заранее разогретую духовку на 8-15 минут


Через 6 минут печенье выглядело вот так


В рецепте рекомендовали перевернуть через 6 минут, перевернула только половину для эксперимента. Разницы никакой, следующую порцию не переворачивала


Приятного чаепития


Печенье пока теплое немного тягучее и липкое, но когда остынет становится хрустящим и ОЧЕНЬ вкусным [взломанный сайт]

 Отправлено: 16.09.15 16:34. Заголовок: Красотень http://s...

Красотень [взломанный сайт]
Обязательно попробую.

 Отправлено: 16.09.15 16:48. Заголовок: Понадобится http://f..

Ещё одно моё любимое блюдо "на скорую руку"

"ФИЛЕ МИНТАЯ ПОД ОВОЩАМИ"

Понадобится:
Филе минтая (на ваше усмотрение, в зависимости от размера сотейника)
Помидоры
Перец сладкий
Майонез+сметана ( можно только майонез или только сметану)



Филе минтая отжать и выложить в сотейник, приправить специями для рыбы


Вторым слоем уложить помидоры (я приправила помидоры прованскими травами )


На помидоры выложить слой тонко нарезанного сладкого перца


Смешать сметану с майонезом и распределить по перцу, конфорку включить на максимум. Готовить под крышкой, желательно стеклянной, чтобы было видно когда начнет закипать)


Как только начнет закипать сразу же убавить огонь на средний, через 10-15 минут (в зависимости от слоя рыбы) блюдо готово


Лучший гарнир картофельное пюре


Приятного аппетита))

 Отправлено: 16.09.15 16:59. Заголовок: крутя пишет: Красот..

крутя пишет:

цитата:

Красотень Обязательно попробую.

Оля, очень просто и очень вкусно, понравилось всем [взломанный сайт] Я просто очень люблю кунжут и все блюда с ним))

 Отправлено: 16.09.15 17:51. Заголовок: Блин, хочу ананасы с..

Блин, хочу ананасы сделать в слоеном тесте, Ирина, хоть примерно подскажите где этот ваш рецептик лежит, здесь искать, или на Примхорсе? Я странички полистаю, поищу, не проблема, просто знать хоть где именно)))