Отправлено: 08.10.13 10:33. Заголовок: Красиво ЕСТЬ не запретишь)))

 Отправлено: 18.09.15 10:14. Заголовок: vell пишет: За буже..

vell пишет:

цитата:

За буженину мой ребенок пять уже получил) Дома вкуснотень приготовил. Теперь у нас задание испечь. Наверное Ваше печенье с кунжутом и сделаем)

Лера! Как Вы воспитываете парня и где Вы его взяли? И работает, и готовит!!! Вчера мужу про Вашего сына рассказывала, наш рядом сидел, даже ухом не повел засранец. В общем я поняла, что мальчики, это не девочки

 Отправлено: 18.09.15 10:21. Заголовок: Indigo пишет: По ре..

Indigo пишет:

цитата:

По рецепту-я пересыпала муки и у меня получились пухленькие печенюшки. И теста по рецепту, опять таки, получилось мало. На полторы закладки.

Соня, я все делала по рецепту, ну плюс-минус 5 грамм. Теста выходит действительно не много, оно густоватое, я выкладывала с ложки и прихлопывала немного, чтобы были лепешечки, они потом ещё в духовке расплывались. Вышло две с половиной закладки, хватило и нам. и друзей угостить))

Indigo пишет:

цитата:

Завтра куплю больше кунжута-буду дальше репетировать)))

У меня тоже закончился, я заказывала килограмм больше года назад в Гурмане, так выгоднее))

Indigo пишет:

цитата:

Ирина, спасибо за рецепт!

vell пишет:

цитата:

Спасибо Вам)

Девочки, очень рада, что нравится ))

 Отправлено: 18.09.15 14:47. Заголовок: IRINA, сделала минта..

IRINA, сделала минтай вчера на ужин!) Все, включая котика, остались довольны!!! Ну и помидорки в маринаде конечно)))) Спасибо за рецепты!!! [взломанный сайт]

 Отправлено: 18.09.15 15:26. Заголовок: IRINA пишет: Лера! ..

IRINA пишет:

цитата:

Лера! Как Вы воспитываете парня и где Вы его взяли?

Да, с сыном мне повезло)
Хотя, возможно потому, что его папа умер когда сыну было 5 лет. Я долго воспитывала сына одна, работала много и ему приходилось быть самостоятельным. Ведь он долгое время был единственным мужчиной в доме).
Оторва он у меня еще тот, учится на тройки, в основном из-за поведения, зато с понятиями)

 Отправлено: 18.09.15 17:42. Заголовок: vell Лера, сочувству..

vell Лера, сочувствую Вашему горю, и еще раз Вами восхищаюсь. Я вообще всегда восхищаюсь людьми которые не сдаются [взломанный сайт]

 Отправлено: 19.09.15 17:08. Заголовок: Понадобится http://f..

Сегодня решила испечь манник. Рецепт понравился своей примитивной простотой и минимальным набором продуктов

"МАННИК НА КЕФИРЕ"


Ингредиенты:

Манная крупа - 1 стакан
Кефир - 1 стакан (у меня была простокваша)
Сахар - 1 стакан
Яйца - 2 шт
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Соль - щепотка
Сливочное масло для смазывания формы



Манку перемешать с кефиром и оставить набухать на 1-2 часа


Яйца взбить с сахаром



Добавить манно-кефирную смесь, соль, ваниль, разрыхлитель, перемешать


Форму намазать слив.маслом и присыпать манной крупой (можно не присыпать, можно застелить пергаментом)


Тесто вылить в форму и поставить в разогретую на 180 духовку на 40 минут



Через 40 минут достаем наш манник


Аккуратно достаем из формы и посыпаем какао порошком или оставляем в форме и посыпаем прям в ней


Приятного чаепития ))



Чем мне понравился этот рецепт - своей простотой и незаморочностью. Встали утром или пришли с работы, залили стакан манки стаканом кефира (простокваши) и занимаетесь своими делами. Через час взбили сахар-яйца, все смешали и отправили в духовку. Всё! Свободны ещё на 40 минут.
Кстати мужу очень понравилось поливать манник сметаной, не заметил как исчезло пол манника))))

 Отправлено: 20.09.15 12:17. Заголовок: пошла печь! Как раз ..

пошла печь! Как раз и кефир и манка имеется))

 Отправлено: 21.09.15 10:27. Заголовок: Indigo пишет: пошла..

Indigo пишет:

цитата:

пошла печь! Как раз и кефир и манка имеется))

Соня, как манник? ))

 Отправлено: 21.09.15 11:28. Заголовок: А я хочу морковную з..

А я хочу морковную запеканку - тёплое воспоминание из детства. Вот точно лет 20 ее уже не ела.

 Отправлено: 21.09.15 20:55. Заголовок: "КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗА..

"КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ"

Ингредиенты:


Картофель
Мясной фарш
Лук
Морковь
Сыр
Сметана



Картофель отварить и потолочь
Пока варится картофель обжарить лук, морковь и фарш, специи по вкусу


Чуть больше половины картофеля выложить в форму


На картофель выложить фарш


Присыпать сыром


И закрыть оставшимся картофелем


Смазать сметаной и поставить в разогретую на 220 духовку.


Как появиться золотистая корочка, готово.


Очень просто и очень вкусно))


Количество продуктов на ваше усмотрение, можно больше фарша-меньше картофеля или наоборот, или поровну. Сыр однажды добавила просто потому, что осталось немного в холодильнике, но всем понравилось и теперь всегда делаю с сыром. Начинка может быть любой, на ваш вкус и фантазию. Можно добавить в фарш грибы, сладкий перец и т.д. Можно сделать не мясную, а овощную начинку. Картофель уникальный овощ, с ним сочетаются любые продукты.

 Отправлено: 21.09.15 20:56. Заголовок: Василечек пишет: А ..

Василечек пишет:

цитата:

А я хочу морковную запеканку - тёплое воспоминание из детства. Вот точно лет 20 ее уже не ела.

А что Вам мешает её приготовить?)))

 Отправлено: 22.09.15 08:28. Заголовок: IRINA я чуть не лопн..

IRINA я чуть не лопнула))

 Отправлено: 22.09.15 08:31. Заголовок: IRINA пишет: А что ..

IRINA пишет:

цитата:

А что Вам мешает её приготовить?)))

Лееееееееень...)))))

 Отправлено: 22.09.15 08:49. Заголовок: Indigo пишет: IRINA..

Indigo пишет:

цитата:

IRINA я чуть не лопнула))

Муж вчера пообедал, налили чай и спрашивает "А у нас никаких вкусняшек к чаю нет?", говорю "Ты же сам сказал остановиться с выпечкой", "Ну манник такой не напряжный был, может ещё сделаешь?" ))))) Спекла вчера опять манник)) Но мои подсели его со сметаной есть, попробовала сама, действительно вкусно))

 Отправлено: 22.09.15 08:53. Заголовок: Василечек пишет: Ле..

Василечек пишет:

цитата:

Лееееееееень...)))))

Знакомое чувство))) У меня на такой случай, когда совсем уж лениво, есть домашние вареники))