Отправлено: 08.10.13 10:33. Заголовок: Красиво ЕСТЬ не запретишь)))

 Отправлено: 21.03.15 10:56. Заголовок: Арго пишет: А мульт..

Арго пишет:

цитата:

А мультиварку узает кто-нибудь? У меня пока только бульоны получаются, остальное на плите быстрее и проще.

Маша,я всё думаю, нужна она мне или на плите привычнее. Отзывы разные, но и модели у всех разные с различным набором функций и соответственно возможностями. Подруга хотела мне на день рождения мультиварку подарить, но вовремя мне об этом сказала))), такую вещь я если и буду приобретать, то хочу выбирать её сама. В моём случае главный минус такой техники как аэрогриль, мультиварка, кофеварка, мясорубка и т.д., это их размер и соответственно занимаемая площадь на кухне, а я люблю свободный стол, не заставленный ничем, мне нужен простор . Я очень страдаю, что в моём большом доме, кухня довольно маленькая. Вот перенесу кухню в зал, сделаю достаточно рабочих поверхностей, тогда и куплю дополнительную кухонную технику. А пока просто некуда ставить.

 Отправлено: 21.03.15 11:00. Заголовок: Арго пишет: У меня ..

Арго пишет:

цитата:

У меня пока только бульоны получаются, остальное на плите быстрее и проще.

Маша, так прелесть мультиварки не в скорости приготовления, а в том, что у Вас ручки свободны и можете заниматься другими делами по дому пока она готовит, тем более у мамы двух малышей всегда есть чем заняться)))) Знакомые, у кого есть мультиварка, очень любят ставить кашку на утро с отсрочкой времени, говорят очень удобно.

 Отправлено: 21.03.15 11:15. Заголовок: IRINA пишет: Риско..

IRINA пишет:

цитата:

Рисковый эксперимент , Вы же в посуде для микроволновки или в стеклянных формах для духовки на печке не готовите )) Одно дело обдув горячим воздухом и совсем другое накаливание на плите))

У меня только одна кастрюлька от МП, ооочень старенькая, так в ней и на плите и в духовке спокойно варю, очень нравится, красиво так.....только она маленькая .......но видимо 20 лет стекло другое было(((
IRINA пишет:

цитата:

Маша, так прелесть мультиварки не в скорости приготовления, а в том, что у Вас ручки свободны и можете заниматься другими делами по дому пока она готовит

Так в том то и дело, что сама она готовит на той стадии, когда и плита/духовка сама готовит))), а подготовительный процесс в ней дольше.
Но, мне очень нравится функция разогрев, можно не подгадывать время приготовления к ужину, так что пока готовлю на плите и в неё перекладываю)))).
Ну и ищу удобные рецепты.

 Отправлено: 21.03.15 11:18. Заголовок: у меня мультя панасо..

у меня мультя панасоник. Прям счастлива, что она у меня есть. Очень дети любят каши всякие. Рис, гречка, пшенка. В кастрюле геморойно готовить, следить, мешать, выключать, закрывать. А тут насыпал крупы, отмерил по крупе воды сколько надо, посолил/посахарил м включил и ушёл))). Если пришёл поздно, она стоит выключенная, но в режиме подогрева постоянного. При этом конечно жидкость медленно, но выпаривается. Надо это учитывать и наливать боьше, если будете опаздывать. Подаёт сигнал об окончании. Есть отложенное приготовление. Допустим вечером засыпал крупу, залил молоком и выставил время например в 6:30 утра. Она включит в это время и начнет готовить. К тому моменту, когда вы проснётесь, она уже вам весело просигналит об окончании))). Масла добавили и вперёд). Борщ там вкусный, но мне не нравится, что все ингридиенты насыпаешь сразу. Я все таки люблю все основательно в этом блюде и постепенно добавлять. Пеку там шарлотку и всякие другие по рецептам выпечки делаю. Вытряхивать иногда проблематично, но обильное масло по стенкам и манка решают это). Плов хорошо получается. А самое главное на пару можно делать. В основную чашу сыплю рис например, а сверху котлетки полуфабрикат. Рис получится от стекающего сока мясного вкусный и котлеты полезные, не жареные))

 Отправлено: 21.03.15 11:19. Заголовок: Арго пишет: можно н..

Арго пишет:

цитата:

можно не подгадывать время приготовления к ужину

Хотя больше люблю еду с пылу-жару, а не постоявшую, но дети вносят некоторые коррективы.)))

 Отправлено: 21.03.15 11:25. Заголовок: Жерминаль1 пишет: ..

Жерминаль1 пишет:

цитата:

Рис, гречка, пшенка. В кастрюле геморойно готовить, следить, мешать, выключать, закрывать

Я крупу в толстостенной кастрюле кипятком заливаю, она мгновенно на шестёрке закипает, переключаю на один и крышку закрываю, всё........через 30-40 мин каша готова.
При этом она может спокойно несколько часов томиться включённая, не подгорит.
Так что каши в Мульти у меня совсем не пошли.

 Отправлено: 21.03.15 11:45. Заголовок: Арго пишет: При это..

Арго пишет:

цитата:

При этом она может спокойно несколько часов томиться включённая, не подгорит. Так что каши в Мульти у меня совсем не пошли.

Маша, так если каша на завтрак, то надо встать рано и всё это проделать (засыпать, дождаться пока закипит, поставить на медленный и томить), а так с вечера всё засыпал-залил, поставил таймер на утро и урвал утром лишний часок на сон, вот это мне очень нравится [взломанный сайт]

 Отправлено: 21.03.15 11:51. Заголовок: Арго пишет: У меня ..

Арго пишет:

цитата:

У меня только одна кастрюлька от МП, ооочень старенькая, так в ней и на плите и в духовке спокойно варю, очень нравится, красиво так.....только она маленькая .......но видимо 20 лет стекло другое было(((

Видимо так. Потому что у меня даже спец кастрюлька стеклянная для плиты в один прекрасный момент всё же треснула((( А у Регишки стеклянная форма для выпечки треснула в духовке и всё тесто расплылось по духовке [взломанный сайт]

 Отправлено: 21.03.15 13:25. Заголовок: пользуюсь мультиварк..

пользуюсь мультиваркой, очень нравится. Варю в ней крупы, тушу овощи, пару раз пекли в ней хлеб. О, еще супы!)

 Отправлено: 21.03.15 18:56. Заголовок: А я динозавр! Для вы..

А я динозавр! Для выпечки духовка, для борща большая кастрюля, для плова казан. Из всех гаджетов микроволновка и мясорубка. А ещё миксер есть и то редко использую.

 Отправлено: 21.03.15 18:57. Заголовок: BEEJIEHA а какие суп..

BEEJIEHA а какие супы? Муж ест?

 Отправлено: 21.03.15 21:04. Заголовок: Арго я больше всего ..

Арго я больше всего люблю сливочный с курицей. Муж ест!)))

 Отправлено: 21.03.15 21:15. Заголовок: Скороварка-мультивар..

Скороварка-мультиварка - вот это весчь. 40 минут - плов с бараниной, рыба - 5 мин., горох в пюре без замачивания - 30 мин., сайровый суп - 12 мин. и т.д. (проверено) Т.е. принцип мультиварки, но из-за повышенного давления все готовится быстрее и, главное, не разваривается. Разумеется, время на чистку и подготовку продуктов не учитывается.

 Отправлено: 22.03.15 11:45. Заголовок: Ангел 2010 пишет: А..

Ангел 2010 пишет:

цитата:

А я динозавр! Для выпечки духовка, для борща большая кастрюля, для плова казан. Из всех гаджетов микроволновка и мясорубка. А ещё миксер есть и то редко использую.

А для стирки чан со стиральной доской?))
На самом деле я тоже привыкла к духовке, комфорке и мангалу. Но прогресс не стоит на месте, мы же с удовольствием перешли на стиралки- автоматы и высвободили массу времени. Вот думаю, что надо и в готовке освоить новых помощников. У меня есть знакомая, когда приходишь к ним в гости у неё готово сразу несколько блюд и все с пылу-жару, одновременно и на комфорке, и в мультиварке, и в духовке, и в аэрогриле, ещё и хлеб сама печет в хлебопечке. Мне для такого же количества блюд надо весь день убить и без спины к приходу гостей остаться. Так что буду осваивать))

 Отправлено: 22.03.15 11:48. Заголовок: seal пишет: Скорова..

seal пишет:

цитата:

Скороварка-мультиварка - вот это весчь. 40 минут - плов с бараниной, рыба - 5 мин., горох в пюре без замачивания - 30 мин., сайровый суп - 12 мин. и т.д. (проверено)

А вкус у супа за 12 минут такой же как и на плите? Я очень люблю сайровый суп, готовлю его с рисом, в зажарку добавляю сладкий перец, под конец готовки зелень. Я понимаю, что без зажарки полезнее, но вот вкуснее ли?