Отправлено: 08.10.13 09:08. Заголовок: поболтаем (продолжение)

Наливаем кофеек ,чай ,ну или что Вы там любите ....присаживаемся за комп и поехали ....

 Отправлено: 12.03.15 18:52. Заголовок: Женя, Ира, смотрела ..

Женя, Ира, смотрела ваши ссылки, видео, фотографии, слюни текут..... В квартире вряд ли такую вещь стоит ставить, или нет? Как думаете? Угли там...пожароопасность... Интересно, а правда как на видео, заложил шампура или на решётке там ребра и всё, не нужно переворачивать и открывать? Особенно меня смущают нижние кусочки мяса на шампуре...они же ближе к огню, а на выходе всё равномерно( Только вытащил и всё в конце? Что то мне не верится...

 Отправлено: 12.03.15 19:00. Заголовок: Жерминаль1 пишет: Ж..

Жерминаль1 пишет:

цитата:

Женя, Ира, смотрела ваши ссылки, видео, фотографии, слюни текут...

Женя, сама вся в слюнях))
В квартиру нельзя, эта вещь для улицы))
Мясо не горит, сейчас объясню принцип готовки. Закладываешь дрова в тандыр, они прогорают и накаляют стены тандыра. Кода дрова прогорят, золу выгребают. Мясо опускают в тандыр и накрывают крышкой, готовится оно за счет жара от стен, поэтому прожаривается равномерно, сок остается внутри. И никаких канцерогенов [взломанный сайт]

 Отправлено: 12.03.15 19:02. Заголовок: но на видео на дне т..

но на видео на дне точно видны угли и время показано - 20 минут. Я не верю!!!))) Ну не может за 20 минут прожариться мясо..

 Отправлено: 12.03.15 19:03. Заголовок: И действительно очен..

И действительно очень удобно тем, что не надо стоять над мясом и постоянно переворачивать, чтобы не подгорело. Заложил, через определенное время достал, кушайте))

 Отправлено: 12.03.15 19:05. Заголовок: Жерминаль1 пишет: н..

Жерминаль1 пишет:

цитата:

но на видео на дне точно видны угли

Немного оставляют.

Жерминаль1 пишет:

цитата:

время показано - 20 минут. Я не верю!!!))) Ну не может за 20 минут прожариться мясо..

Ещё как может)) На мангале то быстрее готовиться, а в жаркой печи тем более))

 Отправлено: 12.03.15 19:08. Заголовок: Жерминаль1 пишет: 2..

Жерминаль1 пишет:

цитата:

20 минут. Я не верю!!!)))

Все потому, что на решетке мясо переворачивать надо, поэтому дольше. А тут со всех сторон разом, крышка закрыта. Почти как в скороварке наверное))))))))))))

 Отправлено: 12.03.15 19:12. Заголовок: ладно, убедили) Когд..

ладно, убедили) Когда угощать позовете?))

 Отправлено: 12.03.15 19:47. Заголовок: Жерминаль1 пишет: л..

Жерминаль1 пишет:

цитата:

ладно, убедили) Когда угощать позовете?))

Женя, я тут второй день глобалю, как бы на конюшне такой забабахать. Сейчас буду изучать как их сами делают, вроде ничего особо сложного в упрощенном варианте. Надо будет сделать такой в клубе и готовить на стартах вкусняшки. Забросил и пошел соревнования смотреть, а то вечно кто то должен возле костра дежурить, неудобно. Так что надеюсь в скором будущем будем угощать гостей своего клуба блюдами из тандыра))

 Отправлено: 12.03.15 19:59. Заголовок: IRINA как жаль, что ..

IRINA как жаль, что я в Находке не бываю(((

 Отправлено: 12.03.15 20:26. Заголовок: IRINA , Ей - ей ! П..

IRINA , Ей - ей ! Поеду в Находку на открытие тандыра и готовых вкусняшек из него в вашем клубе )))))

 Отправлено: 12.03.15 21:03. Заголовок: Жерминаль1 пишет: I..

Жерминаль1 пишет:

цитата:

IRINA как жаль, что я в Находке не бываю(((

Никогда не знаешь, что будет завтра)))

пили - ели офигели пишет:

цитата:

IRINA , Ей - ей ! Поеду в Находку на открытие тандыра и готовых вкусняшек из него в вашем клубе )))))

Да легко Татьяна Павловна Для этого даже не надо ждать когда мы тандыр соорудим, так приезжайте))

 Отправлено: 12.03.15 21:31. Заголовок: IRINA , спасибо за п..

IRINA , спасибо за приглашение.. Но желания - желанием , а хозяйство держит . Так что, помечтаю и понадеюсь на авось .. ))))

 Отправлено: 13.03.15 10:29. Заголовок: Дааа, тандыр не дела..

Дааа, тандыр не делается за три дня. Если делать более менее правильно, то есть - кирпич, глина, сено, некоторые ещё и бетоном в конце проходятся, - то месяц. Кто то по три месяца просушивает. Нашла в принципе и за три дня - огнеупорнуй кирпич и шамотная глина. Интересненько...

 Отправлено: 13.03.15 11:10. Заголовок: Жерминаль1 Женя, ес..

Жерминаль1 Женя, есть тандыр электрический для квартиры, заказать можно во Владе -

http://vladivostok.tiu.ru/p64489630-tandyr-elektricheskij.html

 Отправлено: 13.03.15 11:21. Заголовок: IRINA Ира, спасибо)..

IRINA Ира, спасибо). Хотела сразу написать, что обожаю и признаю только мясо на углях, как прочитала по ссылке про этот электро тандыр и обомлела. Я не знала, что на углях - концерогены и прочая бяка . Развейте мою печаль или мы все страшно законцерогенены?