Сообщение: 393
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
0
Отправлено: 30.01.14 19:53. Заголовок: Конина
Всем привет! Лошадь является сельскохозяйственным животным и её иногда едят, как бы это не было ужасно. У меня накануне возник вопрос расчета мясной цены коня. Всегда думала, что мясная цена дешевле, чем покупать коня, к примеру, тысяч за 50-60, НО, мои мат. расчеты зашли в тупик...Как я понимаю, что дворовая двухлетка весит в среднем где-то 400 кг. (если ошибаюсь, поправьте), 100 кг.-это кишки, голова, конечности и т.д., т.е. чистый выход мяса где-то 300 кг. Средняя цена за 1 кг. составляет на сегодняшний день 250 руб., т.е. 250*300=75 000 руб!!!! Т.е.,правильно ли я понимаю, что мясо покупать ни фига не выгодно?
Отправлено: 30.01.14 20:43. Заголовок: Реальный выход товар..
Реальный выход товарного мяса с двухлетки 150 кг. (того что от 200 до 350р) Если взвешивать тушей без кишков, то цена за кг в районе 100р. Мясная цена лошади живым весом 25-35тыр жеребёнка до года - 10-15тыр Больше только самому разделывать и продавать, но и то больше 50 тыр трудно вытянуть.
Сообщение: 395
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
0
Отправлено: 30.01.14 21:09. Заголовок: Маш, а вес жеребенка..
Маш, а вес жеребенка, который за 10-15 тыс. какой примерно, если брать тушу без головы и всяких ненужностей? И сколько возьмут (помимо мясной цены самого коня) люди за то, что прибьют и выдадут тушей (может знает кто)?
Отправлено: 30.01.14 23:51. Заголовок: Ну по Машиным подсче..
Ну по Машиным подсчетам получается 250-350 кг.))) Знакомый сдавал без ненужностей тушу во Влад по 250 р. получил 50-60 тыр. ))) А чаще кинологам раздают по 50-100 р.
Сообщение: 396
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
0
Отправлено: 31.01.14 00:09. Заголовок: Я просчитала, что, е..
Я просчитала, что, если туша годовика (то, что можно кушать) составляет 70 кг., то цена мяса (при условии покупки жеребенка за 15000) получается около 235 р. за кг. Интересуюсь, т.к. хочу купить домой для еды своей и собачьей, т.к. свинина уже задолбала (заказывали пол туши в ноябре, да и собаке её нельзя). Созвонилась по объяве на Фарпосте, в Артеме по 250 р. кг. продают, вот я и высчитывала насколько это выгодно. Конечно, можно купить по объявлению двухлетку за 30 т. и получить 1 кг. мяса за 200 р. (Маша написала, что средний выход мяса составляет 150 кг.), но возникает два других вопроса: 1) Где хранить столько мяса (мой холодильник вместит макс.15 кг.2) Кто будет брать грех на душу? (Ни я, ни мой муж не сможем убить лошадь (по моральным соображениям, т.е. придется кому-то платить, соответственно, тогда и выходит сумма в 250 руб. за кг.)
anka-huliganka вообще режут в декабре и хранят на улице в ящике (что б вороны не добрались или собаки), а сейчас уже ноль днём бывает, протухнет. Вкус мяса зависит от двух моментов, возраста и того как спущена кровь............вообще молодая конина значительно мягче говядины и вкуснее.
Отправлено: 31.01.14 08:36. Заголовок: сам себе велосипед ..
сам себе велосипед Люди живут РАЗНОсторонне, а не однобоко. Так что все просто. Умирать ваще ни одна зверушка не хочет. Так что по мне закатывание глаз при разговоре о конине и спокойное при этом употребление другого мяса - как минимум придурь и попытки порисоваться.
по мне закатывание глаз при разговоре о конине и спокойное при этом употребление другого мяса - как минимум придурь и попытки порисоваться
В Индии коровы - священные животные, их не едят. Мусульмане считают свинью грязной, нечистой и не употребляют свинину в пищу. Если Вы им скажете о придури, то Вас очень сильно не поймут, так как для этих людей не поедание мяса определенных животных - глубочайшее внутреннее табу. Так же есть люди, которые не едят собак и лошадей, потому что это друзья. И у этих людей это не блажь, не прихоть, просто по-другому они не могут, как Вы не будете есть человечину. А ведь даже сейчас некоторые опустившиеся двуногие могут сожрать своего собутыльника и спать спокойно...
Почитала тему, вспомнилось как на свадьбе сидели за столом, и брат жениха начал во весь голос орать, как прирезал собаку, за то что она по ночам гавкала (мол, надоела), зачем добру пропадать - кормил ею всю семью. Сказано было с очень гордым и счастливым лицом, рядом сидящие смеялись. Мой меня в бок локотком толкнул - говорит "я тоже не в восторге, но ты бы не могла стереть с лица гримасу отвращения к этим людям?".
Отправлено: 31.01.14 10:35. Заголовок: Аня , это как ? Сама..
Аня , это как ? Сама не ем,а собаке купила бы? Получается, что ты , как бы не говорила , что любишь лошадок , но собачки ближе к сердцу )))) Я вообще в этом проблемы не вижу НИКАКОЙ ! С детства меня окружали собачки и обожаю прямо определенные породы , но собачятину ела ( как и большинство вас , которые просто об этом не догадываются), так и заведомо зная , что это собака . При этом ела и просто старалась не думать о том, кого я ем и как он выглядел до..... Все так высказываются о свинине спокойно , а я не могу ее есть , если до ее убоя , видела ее , да и не дай бог слышала ее визги ... Касаемо конины , не нужно из себя строить "фи"! Вспомните , детство и какая настоящая и вкусная была молочная колбаса ))))). Не задавались вопросом : почему? Ребенку покупаю регулярно пюре из конины - потому что молодому подрастающему организму , оно очень полезно . Выбрасываю из головы всякие пред рассудки и не начинаю голову забивать , что жру своего коня .
Отправлено: 31.01.14 11:22. Заголовок: Кто-то и змей, и сар..
Кто-то и змей, и саранчу, и даже червей дождевых ест с удовольствием)))
А насчет конины, каждый делает свой выбор - есть или нет. Если я буду в гостях и мне скажут - вот это блюдо из конины, есть его не буду. Но и презрительно на других гостей, с аппетитом конину лопающих, смотреть тоже не буду. Едят - это их выбор. Если не скажут и я съем конину - плеваться не стану))) С самых малых лет помню себя бегающей с прутиком-лошадкой. В шесть у меня уже была воображаемая конюшня лошадей так на двадцать. Прошло 35 лет, а я до сих пор помню масти и клички самых любимых воображаемых друзей. Если бы мне в детстве сказали, съешь девочка кусочек лошадки, реакция была бы как и у моей четырехлетней дочери, которая услышала, как ее отец с удовольствием расписывает, как собак на Сахалине ловил и ел. Она возмущенно спросила: "Папа, ты что людоед?" Ребенку никто и никогда не говорил, что собак есть нельзя, она это и сама поняла (собак и кошек любит с самого мала, мягких игрушек всегда было по три - мама собака, папа пес, щенок-ребенок).
Отправлено: 31.01.14 11:29. Заголовок: Чайник:) Кто-то и зм..
Чайник:) Кто-то и змей, и саранчу, и даже червей дождевых ест с удовольствием)))
Сразу вспомнилось , что одно время прямо мода была , завести себе породистого карликового кролика )))) я думаю обладатели таковых , тоже думают про таких , как мы : о , господи - людоеды! Как они крольчатину едят !" Хотя , правильно сказано " кролики- это не только ценный мех, но и 3-4 кг диетического мяса!")))
Одним словом - люди всеядны ! Правильно выше написано , просто никто не афиширует об этом !
Отправлено: 31.01.14 11:42. Заголовок: Когда начинаешь очен..
Когда начинаешь очень тесно общаться с любым животным, видишь его реакции, зачастую близкие к человеческим (у меня на руках в детстве пес молча плакал, потому- что его хозяева другим людям отдали), начинаешь хуже относиться к идее мясоедения вообще, и поеданию конкретных видов животных в частности (к отдельными представителям которых ты прикипел душой). У меня живет очень умная морская свинка, которая знает свое имя, прибегает на зов с другого конца комнаты и лезет на руки. Я знаю, что американцы едят морских свинок, а я не ем)))
Отправлено: 31.01.14 11:46. Заголовок: сам себе велосипед п..
сам себе велосипед пишет:
цитата:
Все гордятся своей любовью к лошадям
ВСЕ????????????????? А по мне таких, кто носится с этой любовью как с писаной торбой, на форуме меньшинство, слава богу (и в основном это подростки).
AsmodaI пишет:
цитата:
Я должна пихать в себя конину (которая почему то не лезет и кажется противной), чтоб не показаться всяким василькам (кто это вообще?) придурочной?
Аня, вы и правда такая или прикидываетесь? Открою вам небольшой секрет: вы нафиг не нужны тут никому настолько, чтоб вас заставлять что-то делать. А кому-то вы вообще упали. Потому что, как вы сами написали, "кто это вообще?". Я не про необходимость есть конину писала, а про то, что не надо пучить глазки на тех, кто это делает и спокойно об этом говорит.
Отправлено: 31.01.14 11:54. Заголовок: Василечек да фиг зна..
Василечек да фиг знает как объяснить , мне больше нравится оленина ( белое у которой мясо, очень вкусное, не жирное ) . Я любитель остренького и чтобы было много приправы , а она как известно изменяет немного вкус ... Поэтому мне сложно объяснить ее вкусовые качества .
Василечек, не, ну вы-то вообще гурман 80lvl, вчера за ушком почесать, сегодня жевать это же ушко) ))) Так что не вам смотреть кто куда "глаза закатывает")))) Сидите, жуйте ушко))))
Сообщение: 400
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
0
Отправлено: 31.01.14 11:57. Заголовок: Что за бред тут на д..
Что за бред тут на две страницы накатали??? Как можно, как можно. Можно! Если я не видела никогда это животное, если приеду и тупо куплю кусок мяса, то что? Каждый из Вас покупает говядину, телятину, свинину, баранину, их Вам не жалко???? У телёнка тоже глаза красивые! Одно дело люди, которые понимают, что лошадь кушать нормально, но они её кушать не будут по своим тем или иным соображениям, а другое дело -люди, которые, прям ебать какие правильные, ну станьте тогда вегетарианцами или не навязывайте своё никому не интересное мнение. Я задала вопрос для того, чтоб просчитать насколько выгодно брать живым весом по отношению к цене на рынке и всё!!! Хотите лить сопли, слюни, создайте свою тему и обсуждайте, как хреново есть мясо.
Ребят, знаете че, мне вообще пофиг на то, что что ест, но блин... Вы без матерных слов жить не можете, дамы? Не надо только ссылаться на правила или их отсутствие, есть элементарные неписанные правила на все случаи жизни И, Анна, при всем уважении... Что за посылы в другие темы? )) Пошлю в ответ: создайте тему на примхорсе и там весь флуд потрут))
Отправлено: 31.01.14 12:09. Заголовок: anka-huliganka вот п..
anka-huliganka вот прямо не поленилась и позвонила маме , на счет этой белой оленины . Говорит , что это мясо оленя , но как я поняла , называют это блюдо и метод приготовления ( так и не поняла до конца) струганиной, где мясо вымачивается в уксусе и режутся тонкими слоями , от того и цвет мяса становится белесый
Сообщение: 406
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
0
Отправлено: 31.01.14 12:13. Заголовок: Aleselina Так Вам у..
Aleselina Так Вам уже готовое блюдо давали кушать? Тогда понятно. Строганина- замороженное мясо режется тонюсенькими пластиками, а дальше на вкус, можно и замачивать в уксусе, но я наливают соевый соус в пиалку, крошу туда мелко нарезанный лук, макаю сырой кусочек мяса и наслаждаюсь)
Ну потому что я ТАК хочу. А какое вы право имеете говорить, что в частности я "е..ть правильная"? Не, говорить то имеете право, я согласна, но какое вы право тогда имеете расчитывать, что я с вами не буду общаться в неприятной для вас форме и лить воду там, где вам не нравится?
Терпите уж. Я ж терплю)))
А вообще, открою страшную тайну, мне, вам, и еще некоторым вполне можно и в веги заделаться, жопы-то жирные (а не искать судорожно, как за те же деньги сожрать в три раза больше ).
Отправлено: 31.01.14 12:19. Заголовок: anka-huliganka я не ..
anka-huliganka я не думаю , что охотники будут сдавать мясо на проверку . Несут же домой , ну малость угостить трофеем родных и знакомых . Зачастую ведь приносят вообще запрещенные к отстрелу туши .
Отправлено: 31.01.14 12:21. Заголовок: А вы, в свою очередь..
А вы, в свою очередь, выбирайте выражения, а если вашему здоровому мозгу не хватает эрудиции подобрать синоним, то читайте книги, а не две страницы флуда
Сообщение: 410
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
0
Отправлено: 31.01.14 12:21. Заголовок: Aleselina Они кусоч..
Aleselina Они кусочек мяса отдают на проверку, а остальное домой. Через пару дней результат уже известен. Я пишу сейчас про тех охотников, кто по лицензии ходит.
anka-huliganka ну кто по лицензии , то может так и делает , но при этом вы как любительница мяса не сможете испробовать вкусовые качества и других обитателей леса.
Сообщение: 411
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
0
Отправлено: 31.01.14 12:27. Заголовок: AsmodaI Вы модерато..
AsmodaI Вы модератор, чтоб мне замечания делать как мне слововыражаться??? Просто не могу понять, пост, где я нецензурно выразилась, на Вас лично ну никак не указывал, так чего же так заводиться-то? Или просто так, за идею? ПС Не переживайте, с эрудицией порядок, ну, люблю я матюгнуться и что? (составила предложение по Вашему типу Мол, пишу не по теме, потому что ХОЧУУУ)))))
Сообщение: 412
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
0
Отправлено: 31.01.14 12:28. Заголовок: Чайник:) Ещё раз об..
Чайник:) Ещё раз объясню, это моя ветка и я задала на ней вопрос, который мне интересен. В смысле не читайте??? Создайте в этой же теме свою и обсуждайте, в чем проблема-то?
Девочки , давайте не будем ругаться , а разовьем далее тему . Вот была бы тут Ирина , она бы быстренько дала бы совет , как приготовить того же козла ( я про настоящего) , чтобы он не вонял)))
Я тоже люблю материться. Вернее не люблю,но матерюсь почему-то. А еще люблю выпить, подраться и секс ой как люблю. Но от этого я не матюгаюсь активно в общественных форумах, не иду бить лица таким как вы (хотя я не против, и не ради идеи или эмоций, а ради процесса) и не заливаю сюда свое хоум видео. И парадокс, но это нормально. Для любого социального слоя, статуса и религии.
Aleselina акула относится к хордовым.Осётр только невкусный.Ни чего особенного.Если китайского приготовления,так они так приготовят,что собственно разницы не почувствуешь.Всё на один вкус.Лучше уж нашей осетринки))))))
Отправлено: 31.01.14 12:38. Заголовок: Мужа попросили в Кит..
Мужа попросили в Китае перевести , вернее под корректировать перевод их переводчика , в меню ресторана к Новому году, так там одно из блюд было " Хобот слона" . Кто- нибудь ел ? Как оно на блюде выглядит ? А вообще я трусиха , так и не смогла осилить испробовать : лягушку, змею и всяких ползучих тварей ( бэээээ)
anka-huliganka, Ваша тема находится на Нашем общем форуме))) Хотите, чтобы в Ваших темах никто не писал лишнего? Так понятия о лишнем у всех тоже разные))) Саша, я ела акулу, нашу приморскую сельдевую - не понравилось, толи так приготовили, толи сама по себе сухая и жесткая.
AsmodaI Ух, прям спасибо большое, что не идёте бить мне лицо Вроде взрослый человек, а такую ересь пишете....А вообще, прежде, чем что-то написать, лучше подумайте головой, а не тем местом, которое (заметьте, по Вашему признанию у Вас большое)))
Отправлено: 31.01.14 12:43. Заголовок: А касаемо курицы , н..
А касаемо курицы , недавно показывали передачу и говорили , что она очень тяжела ( даже без шкуры) для организма человека . Вот раньше ведь было принято , куриный бульончик больному человеку , а сейчас говорят - нельзя, нагрузка на больной организм . Про манные каши тоже самое , принято есть ее по утрам и детям в садиках дают . Теперь по тв выдвигают , что вредно это , особенно для детей . Куда катимся ?! Всю жизнь молоко все пили и доживали до 100 лет . Сейчас говорят , что молоко усваивается только у детского организма , а взрослый , если выпьет , то все в унитаз только ( простите за такое выражение)
anka-huliganka, приятного аппетита. Только поменьше. А то лицо шире конячьего скоро будет и уже выбирать придется на кого можно садиться, а на кого нет. По себе знаю.
Отправлено: 31.01.14 12:52. Заголовок: Про жопы, так про жо..
Про жопы, так про жопы! Как думаете, какое ограничение по весу всадника у моей Белки? На тестовой прогулке она шла со мной на горбу спокойно и уверенно, но, как я поняла, она не бунтарь в отношении людей, работящая, так что это спокойствие не показатель.
Отправлено: 31.01.14 12:58. Заголовок: У кого-то был вопрос..
У кого-то был вопрос про как можно не есть самому, а собаке спокойно.
Как любитель всех животных домашних отвечу легко: я не чувствую за собой права ущемлять организм, заточенный эволюцией на мясо (причем разное и чем больше, тем лучше), из-за своих личных взглядов. Стану вегетарианцем убежденным (хотя вряд ли), перестану держать хищных животных. Точно так же как я никогда не буду ущемлять лошадь в количестве сена просто потому, что мне нравится подтянутый лошадиный живот. Придумана она пузатой, пусть ходит пузатая. Станет вообще невмоготу, куплю ахалтекинца)))))
Пы.сы.: моя кошь отказалась от конины, хотя телятинку такого же возраста с удовольствием. Почему, хз.
AsmodaI Аня,а коты очень чувствительны На качество еды . При малейшем подозрении , откажутся от нее. Может теленка лекарством пичкали , или мясо не свежее .
А у меня вообще ситуация была . Муж вернулся с охоты , где друг случайно подстрелил белку . За ночь белка ( дело зимой) окочурилась . Муж привез эту белку показать мне и ребенку . Жалко ее было , хвост такой шикарный . Так кот учуяв ее , зашипел , весь изогнулся и начал на нее нападать )))
Отправлено: 31.01.14 13:08. Заголовок: Саш, за меня Аня отв..
Саш, за меня Аня ответила AsmodaI пишет:
цитата:
У кого-то был вопрос про как можно не есть самому, а собаке спокойно.
Как любитель всех животных домашних отвечу легко: я не чувствую за собой права ущемлять организм, заточенный эволюцией на мясо (причем разное и чем больше, тем лучше), из-за своих личных взглядов
Собака-то не виновата, что я лошадей люблю, ей пофигу кого есть. Свою лошадь опять же я ей скармливать не буду. А если будет туша незадорого, почему бы не взять, ей необходимо мясо, и желательно не жирное (не свинина). Говядина довольно дорогая, покупаю спилы, рубец, сердца, пупки, желудки, заветренные куски говядины. Свинину недавно по 180 р предлагали, не стала брать - жирное мясо как ни крути. Будут предлагать конину - возьму в больших объемах.
Может теленка лекарством пичкали , или мясо не свежее .
Не, и теленок и жеребенок домашние, причем знакомых. Теленка ела, лошаденка нет. Взрослую лошадь тоже не стала есть, кстати, но она и до говядины привереда.
Отправлено: 31.01.14 13:18. Заголовок: Знаете , я когда - т..
Знаете , я когда - то прочитав тему на приморье , про то , как Василечек съела своего жеребенка , была крайне возмущена этим . Да и сейчас не оправдываю , но помню как об этом случае рассказала супругу . ( думаю меня смогут понять больше те, у кого есть дети) , так вот он мне сказал : " представь, голодуха , кушать вообще нечего , дети худющие , на грани обмороков , а ты все будешь ходить и при читать " моя лошадка !" Понимаю , что пример может и глупый , но представив себе такую ситуацию , поняла , что слава богу времена сейчас другие и свою лошадку есть или не есть - выбор не стоит . Ну а если по этому воображаемому приведенному примеру - однозначно у меня сработает, вернее пересилит материнский инстинкт , а не любовь к животному . При этом , ни разу даже тяги испробовать конину не испытывала , но как - то проще стала относиться к тем , кто уже пробовал .
Вот, кстати, если будет война, то хера с два съем свою лошадь.
если будет 3 мировая, от голода зачахнуть никто не успеет имхо. Разнесут пол планеты ядерным оружием и все. Кстати американцы, единственная нация, которая использовала ядерное оружие против мирного населения Японии. Геноцид.
Отправлено: 31.01.14 13:33. Заголовок: Aleselina пишет: а ..
Aleselina пишет:
цитата:
а ты все будешь ходить и при читать " моя лошадка !
НИКТО не будет ходить и причитать, научно доказанный факт, что грань "жалости" - три недели, три недели голода и холода...............потом человек превращается в хищника натурального, готового убивать и есть, а так же жёстко (вплоть до убийства прямого или косвенного) отбирать еду у себе подобных. А насчёт мясного коневодства, так как бы оно не оказалось самым гуманным вариантом взаимоотношений лошади и человека, по крайней мере лошадь здорова, живёт в естественных условиях, умирает быстро и понятно, а не .............
Отправлено: 31.01.14 13:37. Заголовок: Арго пишет: НИКТО ..
Арго пишет:
цитата:
НИКТО не будет ходить и причитать, научно доказанный факт, что грань "жалости" - три недели, три недели голода и холода...............
прямое тому свидетельство - блокадники. Человеческие трупы ели, таково стремление выжить. У знакомой бабушка блокадница до конца жизни крупу и сахар мешками закупала.и На всякий случай
Отправлено: 31.01.14 13:38. Заголовок: Арго Маша , это поня..
Арго Маша , это понятно про 3 недели голодухи и крыша едет , но в моем примере немного иначе , что распрощаешься с животиной во благо своих же детей, чтобы их накормить , пораньше , чем 3 мучительных недели голода.
Отправлено: 31.01.14 13:55. Заголовок: Добавлю к вопросу о ..
Добавлю к вопросу о цене на конину. "250р" - это если вы покупаете у тех, кто конкретно мясом занимается. А если "ваша" лошадь дорезается экстренно, дай бог продать по 50р за килограмм собачникам, а чаще стоит вопрос кому бы заплатить, что бы тушу вообще просто забрали.
Отправлено: 31.01.14 14:00. Заголовок: Арго ого , как оказы..
Арго ого , как оказывается то ... Главное , чтобы любители такой дешевизны , сами не создали бы ситуации , чтобы хозяин был вынужден экстренно дорезать (((
Отправлено: 31.01.14 14:26. Заголовок: Моя жена говорила ни..
Моя жена говорила никогда не будет конину есть прям до истерики было, тут мне перевезли кусок я пожарил его вкусненько и накормил ее ничего не говоря, так теперь другого мяса не хочет так ей понравилось. Понятно жалко и я сам убить не смогу, но людей которые занимаются мясным коневодством я не осуждаю потому, что это не они придумали всю жизнь с покон веков ее ели и будут есть.
Саша сколько ела СТРУГАНИНУ ни разу не видела белого мяса....
фиг его знает,мама готовила ,специально ей перезвонила,о чем писала ранее .Она подтвердила ,что это была оленина ....со слов поняла ,что от уксуса оно становится белым ...у МУЖА СЕЙЧАС УТОЧНИЛА ,ОН У МЕНЯ ЕЩЕ ТОТ ОХОТНИК.ПОДТВЕРДИЛ ,ЧТО ТАКОЕ МОЖЕТ БЫТЬ ,ПРИ ЭТОМ СПРАШИВАЕТ У МЕНЯ: НЕДАВНО ЖЕ ЕЛИ ,ОЛЕНИНУ,ЗУБРЯТИНУ,ЛОСЯТИНУ ,ЧТО НЕ ПОМНИШЬ? А Я КРОМЕ ЗУБРЯТИНЫ ,КОТОРАЯ МНЕ НЕ ПОНРАВИЛАСЬ ,ВООБЩЕ ОСТАЛЬНОЕ НЕ ПОМНЮ...КАК ГОВОРИТСЯ,ЧТО В ТАРЕЛКЕ БЫЛО ,ТО И ЕЛА))))
[взломанный сайт] Ну насмешили, эта тема уже больше подходит в раздел "Развеселило-огорчило".
Саша, рецепт козлятины я не подскажу, дичь не готовлю и особо ее не люблю, мне не нравится ее своеобразный запах и вкус. Наши друзья охотники, у них пробовала и оленятину и козлятину и что-то там еще, не плохо, но не в восторге. Соглашусь, что у дичи не бывает белого мяса. Струганина, это очень тонко нарезанное замороженное сырое мясо, впервые слышу, чтобы его вымачивали в уксусе, видимо подстраховались.
Про маты соглашусь с Асмодей, читать их на форуме весьма неприятно, особенно от молоденьких хорошеньких девушек. Сама матершинница еще та, никак не могу избавиться от этой заразы))), но одно дело приправлять свою речь нецензурной лексикой в живом разговоре и совсем другое публично писать матами на форуме в отношении людей, которых даже не знаешь.
Насчет конины считаю каждый имеет полное право сам решать есть или не есть и это ну никак не связано с любовью к этому животному. Уж насмотрелась на некоторых "супер любителей" лошадок, которые говорят, что никогда не станут есть конину, но у которых коням живется в разы хуже, чем у тех кто не скрывает, что конину ест.
Думаю такой резонанс данная тема вызвала не самим фактом, что Анка-хулиганка не прочь купить конину, а тем что она ищет выгоду в этой покупке, купить живьем или тушкой. Живьем дешевле, но блин мораль не позволяет самой зарезать, лучше все же купить мясом, но блин дороже, и лучше наверное жеребенка, чтобы помягче мясо было)))) вполне допускаю, что человек имел ввиду совсем другое, но читается именно так.
Aleselina спорить не буду,просто всегда ездила в деревню и много раз ела ее ине видела белого, но мы ели заморож. с луком и какими то специями. Я вообще ни хочу писать в этой теме т.к. спорить бесмысленно.. Кто то ест ,пусть ест,не жалко. Я не ем но и других не отговариваю.
Отправлено: 31.01.14 17:22. Заголовок: крутя пишет: А спро..
крутя пишет:
цитата:
А спрос, как известно, рождает предложение.
А с предложением и так всё ОК))) В ПК по официальной статистике более 100 тыс. голов, сколько из них НЕ мясных? IRINA пишет:
цитата:
Думаю такой резонанс данная тема вызвала не самим фактом, что Анка-хулиганка не прочь купить конину, а тем что она ищет выгоду в этой покупке, купить живьем или тушкой. Живьем дешевле, но блин мораль не позволяет самой зарезать, лучше все же купить мясом, но блин дороже, и лучше наверное жеребенка, чтобы помягче мясо было))))
Ну а что плохого в желании купить продукт покачественнее и подешевле? Она же не пишет: куплю жеребёнка недорого в хорошие руки..........а потом ест. Я по случаю покупаю( или меняю на своих) мясных жеребят и вот как то не стыдно.........и даже, о ужас, если мой жеребёнок травмируется, режу и ем.............и совсем, о ужас-ужас, если взрослую лошадь спасти не удаётся, тоже режу и ем или собакам..............и уж совсем кошмар, принимаю в добрые руки конские трупы или полутрупы (ну этих собакам конечно). А в этом году целенаправленно оставила жеребчика, подстраховаться на случай проблем с финансами, так из-за ГВ сидеть на дошираке ну никак, прижмёт поменяю на мясо, а не смогу поменять, так мордой на восток разверну..........ну пока ему везёт))))
Отправлено: 31.01.14 17:26. Заголовок: Слушайте , я себя уж..
Слушайте , я себя уже какой- то врушкой ощущаю . Позвонила маме , уже чуть ли не со словами : чем ты на самом деле меня кормила и заявила, что это оленина ? Она смеется и говорит : это оленина . Сначала вымочила в уксусе, потом по стругала ( в какой момент оно было заморожено, забыла уточнить, в смысле до уксуса или после), а после потушила и поэтому мясо приобрели белесый цвет . Говорит , что оно не совсем прямо белое - это личная моя ассоциация на фоне другого мяса. Но оно действительно становится , светло розовым . Фиг знает, по мне так оно было белое
Отправлено: 31.01.14 17:40. Заголовок: Ребята я сам охотник..
Ребята я сам охотник и хоть как ты кровь спускай, дикое мясо всегда будет темное, но от уксуса насколько я знаю все белеет, но я мясо некогда в уксусе не вымачиваю просто замораживаешь и стругаешь с солью и перцем, а печень изюбра вообще еще теплую ем.
Отправлено: 31.01.14 18:00. Заголовок: Арго Маша, а где я к..
Арго Маша, а где я кого-то осудила?, просто предположила из-за чего такая реакция))) А насчет того, что Вы едите конину я писала, что у некоторых кониноедов (извиняюсь за слово) лошадям живется лучше, чем у некоторых супер-любителей лошадей. И правда ведь некоторые так по скотски относятся к своей животине, что лучше и гуманнее было ее зарезать и съесть.
Сама ела только колбасу из конины, ну...как то так, не особо. Мясо не пробовала, но при случае из любопытства попробовала бы.
да, прям на месте "преступления", пока еще теплая! Стреляешь дичь, разделываешь там же в тайге (не везти же шкуру и внутрянку - коням тяжело), грузишь на коня и везешь домой, а печень по дороге жуешь...
Отправлено: 31.01.14 18:37. Заголовок: Он самый, но февраль..
Он самый, только не мясо, а НЗ, но февраль обещают тёплый, так что если не случится форс-мажора, то у него хорошие шансы пойти на продажу годовиком, яркий засранец))))
Отправлено: 31.01.14 18:50. Заголовок: крутя Оль, ты чего а..
крутя Оль, ты чего аж три раза отправила. Да я не собираюсь его резать, нормальный пацан...........и продавать под эгидой: купите, а то съем то же не буду. Яркого и оставила, что бы легче было на мясного махнуть по знакомым. Здорового, домашнего есть, это уж ну совсем накрыть должно))))
Отправлено: 31.01.14 18:57. Заголовок: Три высоко, и беломо..
Три высоко, и беломордый, прикольно) Дык мне не до шуток, знакома с таким, целуют, ростят, и...едят....а на все вопросы один ответ....разбалованные вы городские, ни хрена не рубите...
Отправлено: 31.01.14 19:02. Заголовок: Не, ну мы то городск..
Не, ну мы то городские разбалованные конечно, но я всё таки разграничиваю для себя мясное коневодство и рабочепользовательское, согласна с Людой, есть лошади-личности, а есть лошади - мясо. И личностями их делает именно контакт с человеком. Но хороший хозяин любую скотину холить будет, а ту что съест так особенно.
Сообщение: 418
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
0
Отправлено: 31.01.14 22:08. Заголовок: AsmodaI У Вас на ли..
AsmodaI У Вас на лицо комплекс своей фигуры (блин, не знаю от чего Вы решили, что не прекрасны, хоть я Вас и не видела), может кто-то Вам это внушает (но, пардон, это уже не по моей части). Вас так и прёт на язвительные комментарии по поводу моей фигуры, и моих фотосессий))) Не переживайте пожалуйста, до веса Бамбучи не попралюсь и на фотографа денег не жалею, отснимет, как надо)
Сообщение: 419
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
0
Отправлено: 31.01.14 22:40. Заголовок: AsmodaI На сколько ..
AsmodaI На сколько я поняла, то Вы являетесь вет. врачом, кастрирующей коней в частности. Так родная моя, о какой гуманности и прочих вещах мы можем с Вами говорить??? Вы делаете то, что противоречит законам природы, как минимум...
Отправлено: 01.02.14 00:31. Заголовок: Да я вообще люблю ра..
Да я вообще люблю работать над собой. Пока правда только развивать мозг научилась. Учусь тело. И как бы вы не написали, я не считаю, что работать над собой - это стремно и следствие комплексов. Ну если вам проще деньги вложить в фотографа, а не в себя, то флаг в руки, у богатых свои причуды....
Отправлено: 01.02.14 00:36. Заголовок: Высер про кастрацию ..
Высер про кастрацию игнорирую. А то перейдет на уматных бродячих лишайных кошек и стаи голодных кусучих собак, которых кастрировать не гуманно, ибо Боженька их придумал с яйками и матками.
Анка, придумайте развод потоньше, этот совсем тупой уткой в авторстве попахивает.
Сообщение: 422
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
0
Отправлено: 01.02.14 10:52. Заголовок: AsmodaI О, Боги! Вы ..
AsmodaI О, Боги! Вы хотите ещё и мне привить комплекс по поводу фигуры? увы, не выйдет. Меня мои формы удовлетворяют целиком и полностью. А куда мне деньги вкладывать, я разберусь без Вашей помощи, хоть на фотографа, хоть на своё тело, хоть сразу в два этих пункта, коль посчитаю нужным. Ведь я не задаю тут вопрос типа, подскажите, куда мне потратить деньги? И с чего вы взяли, что я написала, что стрёмно работать над фигурой? Работайте, к тож мешает? А про кастрацию, это примерно тоже самое, что и конеедение, разговор ни о чем! У каждого свой взгляд на вещи. А, вообще, мне кажется, что можно закрывать тему, ибо по сути интересующего вопроса, отписались в самом начале.
Отправлено: 01.02.14 11:09. Заголовок: Вы правда дурочка сл..
Вы правда дурочка словоохотливая или прикидываетесь? Вы написали, что у меня комплексы, притом, что со мной даже не знакомы... Как-то глупо было рассчитывать на то, что я сдержусь и не отвечу вам какой-нибудь приятностью))))
AsmodaI Слушайте, Вам не кажется ли случаем, что Вы не в себе??? Прочтите всё сначала, то лицо Вы бить бы пошли таким как я (хотя даже и не знаете меня), то пишите, что у меня с фигурой что-то не так (хотя, опять же ни разу меня не видели). Так, невольно, возникает впечатление, что дурочка-это то определение, которое Вам очень идёт. В связи с этим, переписываться с Вами дальше не вижу смысла. Вы хоть что можете писать, не отвечу, как известно, на дурачков не обижаются. Хорошего дня!
Прочтите всё сначала, то лицо Вы бить бы пошли таким как я (хотя даже и не знаете меня)
Нет, я написала, что люблю подраться, так же как вы поматериться, но я же себя сдерживаю )) И мне все равно с кем, лишь бы не намного меньше меня))) Вот мне и странно, что такая взрослая тетя, а 1. литературный синоним мату подобрать не в состоянии, 2. не в состоянии признать, что нагадила и подтереть за собой какашку.
Отправлено: 01.02.14 18:01. Заголовок: А я вот принципиальн..
А я вот принципиально не стану есть конину, потому что считаю, что не все в этой жизни меряется желудком, а то тут некоторых послушаешь, так они живут для того, чтобы есть. И все животные живут для того, чтобы быть съеденными. Так вы человечину попробуйте, вдруг понравится.
При этом признаю существование мясного коневодства, но не признаю, когда надоевшую или сломанную игрушку сдают на мясо. И да, я ем мясо, можете кидать в меня помидорами за такое лицемерие, но лучше хот-догами но я не понимаю, как можно любую животину рассматривать только в качестве мяса. Это ж какие-то проблемы с головой уже.
Если не лень, развейте, пожалуйста, тему относительно необратимо сломанной игрушки. Если лень, то можете просто процитировать арго про ужас-ужас-съедение-безнадежных. К словам не цепляюсь, просто надоели розовые сопли взрослых людей.
Арго пишет:
цитата:
но февраль обещают тёплый
Эта зима - ваще супер! В смысле - теплая (да и осень). Я дома обогреватель включила только в ноябре)))))))
Отправлено: 01.02.14 21:47. Заголовок: Тема такая неоднозна..
Тема такая неоднозначная [взломанный сайт] С одной стороны - да, все мы знаем, что мясо, которое мы едим, когда-то бегало, прыгало, летало... было убито только для того, чтобы мы питались, и лошади для мяса - не исключение. Это если все обобщить. А если брать конкретные случаи, то здесь вопрос отношения человека к своему животному (или не своему)). Кому-то без разницы, "хочу езжу, хочу съем", расходный материал. А кто-то не может так, для того, чтобы съесть лошадь, с которой "общался" живьем, надо перебороть себя. Я лично отношу себя ко второму случаю, думаю, не должно быть у человека в голове такого глобального пофигизма, эдак же можно однажды, пардон, и сесть какать посреди улицы, наплевав на принципы и на то, что подумают другие
Отправлено: 01.02.14 21:57. Заголовок: AsmodaI пишет: Да я..
AsmodaI пишет:
цитата:
Да я вообще люблю работать над собой. Пока правда только развивать мозг научилась. Учусь тело.
Тоже люблю заниматься самообразованием) Себя гиперумной не считаю, но хочу сказать, что самообразование голову в порядок приводит) А вот насчет тела,...я воть сейчас худею Правда, сильно ожирением не страдаю, вес соотвествует норме, Бог просто ростом не обделил, хочется быть еще и стройняшкой) Да, девочки, хочу поделиться открытием для себя, таким как имбирный чай - вкусненький с лимончиком, убирает чувство голода, бодрит весь день, на себе испробовала) а по отзывам из интернета - еще и как профилактика простуды, что сейчас актуально)
Бессмысленно. Лучше дождаться, когда дамы еще немного повзрослеют и отойдут от приемов "а у тебя жопа больше".
В том то и дело, что я не поднимала вопрос о том, как можно садиться на коня с больной спиной вет. врачу с огромным весом!!!! Молчала, сцуко, в тряпочку..... И вообще, повторюсь, что я не собиралась тут обсуждать тему пятых точек, хотелось бы все таки выяснить вес туши годовичка из мясного табуна
Отправлено: 02.02.14 08:50. Заголовок: anka-huliganka, а не..
anka-huliganka, а некоторым людям на многие темы лучше молчать. Сказать будет нечего. Надо смыслить что-то в вопросе, чтоб не выглядеть тупой уткой после первых двух озвученных предложений
Отправлено: 02.02.14 10:54. Заголовок: Василечек не сочтите..
Василечек не сочтите за наглость , интересуюсь просто из женского любопытства , а то в той теме на Приморье , так и не поняла причину по которой Ваш жеребуха перешел из статуса " друг" в статус " еда". У него была травма несовместимая с жизнью ?
причину по которой Ваш жеребуха перешел из статуса " друг" в статус " еда". У него была травма несовместимая с жизнью ?
причина - освободить денник для другой лошади, а продавать как я поняла времени/желания не было. Подход Василечка, лошадь - имущество, что хочу, то и ворочу. В том числе и смертный приговор, потому что нужна другая лошадь.
Отправлено: 02.02.14 11:09. Заголовок: Саша вот я тоже муча..
Саша вот я тоже мучаюсь этим вопросом, ну мучаюсь громко сказано Просто Лена причину не озвучивала, но мотивировала тем, что хозяин-барин, однако Тиша вроде не мясо и выход нашла Ну мне так хочется думать!
Озвучивала. Просто из-за сопливости и логореи некоторых форумчанок мои посты с пояснениями были очень сильно разбавлены и терялись.
катюша пишет:
цитата:
однако Тиша вроде не мясо и выход нашла
И это я озвучивала в то время (почему выбор пал на жеребенка). Жеребенок в отличие от Тиши еще ж не был заезжен, по возрасту не годен был под седло, короче, был еще никакой. А то, что сейчас Тиша меня троллит - так хз, как было бы дело с жеребенком. Тот был парень с собственным мнением.
Кстати, уж если честно, то выход-то с Тишей так и не найден. Выход с необходимостью пары спокойных лошадей найден, а с Тишей - нет (он же с появлением Белки автоматически не успокоился)))). Не валите все в одну кучу.
Не. Не смогла расстаться с Тишей. Хотя вполне возможно, что подумаю, пообмысливаю и выставлю на продажу. А вдруг на горизонте еще одна корченька нарисуется. Раз троих коней держать могу, то, может, количество коней до двух уменьшать и не буду. Просто сейчас есть возможность держать троих, потому мысль про мясо в отношении Тиши даже не появлялась.
нет, это не плохо. Плохо, когда не разбираешься в средствах, идя к цели. катюша пишет:
цитата:
BEEJIEHA Все мы разные и у каждого свои тараканы!
да, я согласна. Каждый делает выбор сам для себя. В любом случае, лучше быть всегда сытым и довольным, и однажды уйти на мясо, чем мучиться как тот же Барон, или Раф, или Сталкер. Вот таким хузяевам нет оправдания. Хотя те может тоже думают, что морить лошадь голодом и работать на ней = сделать свою жизнь комфортней
Отправлено: 02.02.14 11:42. Заголовок: Aleselina Саша, я сн..
Aleselina Саша, я сначала тоже так подумала) есть такая плохая черта, думать о людях лучше, чем они есть. А потом искренне расстраиваться, почему они оказываются такими...чудаками)
Истинная причина та, о которой написала. А какая истинная причина по ВАШЕМУ мнению? Уже привыкла, что люди любят додумывать несуществующее/несуществовавшее (сама этим иногда страдаю ), потому интересно, что же на этот раз додумал за меня другой чел.
Сообщение: 429
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
0
Отправлено: 02.02.14 12:21. Заголовок: крутя Вы в своем уме..
крутя Зачем Вы такое пишите-то? Звучит, как будто бегаю с ножом по Прим. краю в поисках чью же конягу слопать....Если я написала, что думаю попробовать конину, то это совершенно не значит, что я буду кого-то, простите, убивать. Также, я не собираюсь по объявам на Примхорсе покупать за 30 р. двухлетку и говорить, что для любви ласки, а сама ням-ням. Каждый, видимо, между строк читает и что-то себе домысливает. Есть мясные табуны, даешь заявку на конину и забираешь мясо, коня ты даже видеть не будешь.
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 12.04.15
Репутация:
0
Отправлено: 12.04.15 21:42. Заголовок: 1 И сказал Господь М..
1 И сказал Господь Моисею и Аарону, говоря им: 2 скажите сынам Израилевым: вот животные, которые можно вам есть из всего скота на земле: 3 всякий скот, у которого раздвоены копыта и на копытах глубокий разрез, и который жует жвачку, ешьте; 4 только сих не ешьте из жующих жвачку и имеющих раздвоенные копыта: верблюда, потому что он жует жвачку, но копыта у него не раздвоены, нечист он для вас; 5 и тушканчика, потому что он жует жвачку, но копыта у него не раздвоены, нечист он для вас, 6 и зайца, потому что он жует жвачку, но копыта у него не раздвоены, нечист он для вас; 7 и свиньи, потому что копыта у нее раздвоены и на копытах разрез глубокий, но она не жует жвачки, нечиста она для вас; 8 мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь; нечисты они для вас. 9 Из всех животных, которые в воде, ешьте сих: у которых есть перья и чешуя в воде, в морях ли, или реках, тех ешьте; 10 а все те, у которых нет перьев и чешуи, в морях ли, или реках, из всех плавающих в водах и из всего живущего в водах, скверны для вас; 11 они должны быть скверны для вас: мяса их не ешьте и трупов их гнушайтесь; 12 все животные, у которых нет перьев и чешуи в воде, скверны для вас. 13 Из птиц же гнушайтесь сих [не должно их есть, скверны они]: орла, грифа и морского орла, 14 коршуна и сокола с породою его, 15 всякого ворона с породою его, 16 страуса, совы, чайки и ястреба с породою его, 17 филина, рыболова и ибиса, 18 лебедя, пеликана и сипа, 19 цапли, зуя с породою его, удода и нетопыря. 20 Все животные пресмыкающиеся, крылатые, ходящие на четырех ногах, скверны для вас; 21 из всех пресмыкающихся, крылатых, ходящих на четырех ногах, тех только ешьте, у которых есть голени выше ног, чтобы скакать ими по земле; 22 сих ешьте из них: саранчу с ее породою, солам с ее породою, харгол с ее породою и хагаб с ее породою. 23 Всякое другое пресмыкающееся, крылатое, у которого четыре ноги, скверно для вас; 24 от них вы будете нечисты: всякий, кто прикоснется к трупу их, нечист будет до вечера; 25 и всякий, кто возьмет труп их, должен омыть одежду свою и нечист будет до вечера. 26 Всякий скот, у которого копыта раздвоены, но нет глубокого разреза, и который не жует жвачки, нечист для вас: всякий, кто прикоснется к нему, будет нечист [до вечера]. 27 Из всех зверей четвероногих те, которые ходят на лапах, нечисты для вас: всякий, кто прикоснется к трупу их, нечист будет до вечера; 28 кто возьмет труп их, тот должен омыть одежды свои и нечист будет до вечера: нечисты они для вас. 29 Вот что нечисто для вас из животных, пресмыкающихся по земле: крот, мышь, ящерица с ее породою, 30 анака, хамелеон, летаа, хомет и тиншемет, — 31 сии нечисты для вас из всех пресмыкающихся: всякий, кто прикоснется к ним мертвым, нечист будет до вечера. 32 И всё, на что упадет которое-нибудь из них мертвое, всякий деревянный сосуд, или одежда, или кожа, или мешок, и всякая вещь, которая употребляется на дело, будут нечисты: в воду должно положить их, и нечисты будут до вечера, потом будут чисты; 33 если же которое-нибудь из них упадет в какой-нибудь глиняный сосуд, то находящееся в нем будет нечисто, и самый [сосуд] разбейте. 34 Всякая пища, которую едят, на которой была вода из такого сосуда, нечиста будет [для вас], и всякое питье, которое пьют, во всяком таком сосуде нечисто будет. 35 Всё, на что упадет что-нибудь от трупа их, нечисто будет: печь и очаг должно разломать, они нечисты; и они должны быть нечисты для вас; 36 только источник и колодезь, вмещающий воду, остаются чистыми; а кто прикоснется к трупу их, тот нечист. 37 И если что-нибудь от трупа их упадет на какое-либо семя, которое сеют, то оно чисто; 38 если же тогда, как вода налита на семя, упадет на него что-нибудь от трупа их, то оно нечисто для вас. 39 И когда умрет какой-либо скот, который употребляется вами в пищу, то прикоснувшийся к трупу его нечист будет до вечера; 40 и тот, кто будет есть мертвечину его, должен омыть одежды свои и нечист будет до вечера; и тот, кто понесет труп его, должен омыть одежды свои и нечист будет до вечера. 41 Всякое животное, пресмыкающееся по земле, скверно для вас, не должно есть его; 42 всего ползающего на чреве и всего ходящего на четырех ногах, и многоножных из животных пресмыкающихся по земле, не ешьте, ибо они скверны; 43 не оскверняйте душ ваших каким-либо животным пресмыкающимся и не делайте себя чрез них нечистыми, чтоб быть чрез них нечистыми, 44 ибо Я — Господь, Бог ваш: освящайтесь и будьте святы, ибо Я [Господь, Бог ваш] свят; и не оскверняйте душ ваших каким-либо животным, ползающим по земле, 45 ибо Я — Господь, выведший вас из земли Египетской, чтобы быть вашим Богом. Итак будьте святы, потому что Я свят. 46 Вот закон о скоте, о птицах, о всех животных, живущих в водах, и о всех животных, пресмыкающихся по земле, 47 чтобы отличать нечистое от чистого, и животных, которых можно есть, от животных, которых есть не должно.
Mickey Не стоит забывать о времени, когда были такие указания. Кстати, мы тут гребешков захотели. Расскажите, где взять. Я-то в жизни не ела и не интересуюсь. А тут, гляньте-ка, узнали, что во Владе гребешки вкусные...
Сообщение: 1308
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
1
Отправлено: 12.04.15 23:50. Заголовок: Я гребешки делаю так..
Я гребешки делаю так. Топлю на сковороде сливочное масло, выкладываю размороженный гребешок и добавляю сметану, чуть-чуть солю. Тушу минут 10. Очень вкусно
Отправлено: 13.04.15 09:45. Заголовок: Бетховен есть личнос..
Бетховен есть личности кто сырым его едят... А по мне так гребешок , гадость редкостная...где только я его не ела и в каком только виде...бяка-бякой. Кстати где-то читала, что миф про то , что он полезен мужчинам, уже давно рассеян, но утверждать не буду.
Отправлено: 13.04.15 09:47. Заголовок: На Камчатке вообще н..
На Камчатке вообще не варят. Режут если крупный (мелкий целиком) в миску и заливают кипятком, размешивают пару тройку минут, воду сливают, заправляют соей и васаби (или чем самим нравится). Так же и трубач делают. Я потом так же и дома стала делать.
Отправлено: 13.04.15 10:27. Заголовок: IRINA у нас в Примор..
IRINA у нас в Приморье многие именно так же и готовят. Aleselina икра "пятиминутка" тоже хорошо, но я такое почуму-то боюсь есть....Вы лучше скажите кто эти море продукты не любит [взломанный сайт] хотя.... Я не все люблю морские деликатесы. Больше конечно отдаю предпочтение : икре, медведке, креветке, красной соленой рыбе.....
Рина [взломанный сайт] вы не одна такая))))) ну это не совсем креветка... Медведка больше и вкуснее, а еще страшнее))) у меня даже как то была смешная ситуация: приехала в гости подружка с Хабаровска, ну и соответственно я заехала на рыбный рынок купила вкусностей. Приезжаю домой, расскладываю пакеты и говорю: - Ой, что -то медведка подаражала. А подружка мне отвечает: -что значит подаражала ? У Вас ее что продают?!?!? . Я говорю ну да... Надо было видеть ее лицо))))) Она мне отвечает: знаешь, дорогая, я все понимаю но это "Г" есть не буду! И зачем ее покупать?! Иди да с деревьев собери! .....я в шоке стою думаю, как же ее с деревьев то собирать))) но потом разобрались)))))) смеха было на весь вечер))))
Отправлено: 13.04.15 12:25. Заголовок: IRINA пишет: есть л..
IRINA пишет:
цитата:
есть личности кто сырым его едят
Очень люблю сырой гребешок с васаби, это моя слабость) Летом вскрывали ракушки, срезали и сразу в соус и в рот, почти живым. Вот такая я кровожадная. Так же и ежиков морских. Вообще с васаби могу съесть любые морепродукты в сыром виде.
Хах) не, медведки не мелкие. Они огромные! Как-то на море отдыхала, а они вечером выползли на асфальт, греются видимо или еще зачем, все дороги усеяли. Меня чуть инфаркт не хватил)
Отправлено: 13.04.15 13:57. Заголовок: Не боюсь. Не на наб..
Не боюсь. Не на набережной же мы их ловим. Гребешок мы обычно берем в ракушках на Рикорде с гребешковой фермы, ежиков и трепанга ловили сами там же. Там море чище. В заведениях травилась, с моря ни разу, все свежее.
Отправлено: 13.04.15 16:04. Заголовок: Медведка это крупная..
Медведка это крупная креветка, и у нее панцирь имеет шипы. Она в разы вкуснее креветки, у нее более сочное мясо. Мы если покупаем - то ее, на креветку даже не смотрим, после медведки она вата ватой
Отправлено: 13.04.15 16:08. Заголовок: Indigo пишет: У мен..
Indigo пишет:
цитата:
У меня тоже такие ассоциации возникают со словом "медведка" Бррр
у меня папа морепродуктами занимался, правда рыбой в основном. Я наоборот не знала ни о каких подземных медведках)))) скучаю по временам, когда ее нам мешками по 40-50 кг возили, я ее еще продавала помню. Иногда до сих пор звонят, спрашивают есть ли еще..
Отправлено: 13.04.15 16:37. Заголовок: Я просто обожаю море..
Я просто обожаю морепродукты, креветки ем тазиками , наша , которую ловят по сезону в Приморье больше всего нравится . Медведка для меня по мясу жестче , как и лобстер. Сырые гребешки, если только выловленные, с соевым соусом и васаби , икру ежовую тоже сырую ем, когда надоедает в таком виде , то обжариваю на сливочном масле с лучком и с яичком , все это неповторимо. И трубач обожаю и осьминог. Только выловленный и сваренный краб , это вообще не сравнимо , ни с какими ресторанными и мороженными морепродуктами.
Отправлено: 13.04.15 21:44. Заголовок: Спасибо всем, кто по..
Спасибо всем, кто поделился способом употребления. Думаю, нам что попроще подойдет, просто в кипятке, или со сметанкой, нас сегодня просто госпитализировали с болью в боку, думаю, по приезду будем на диете [взломанный сайт] Сама в детстве объедалась крабами, отец ходил, а вот икру краба боялась есть, малая была, глупая, думала, что в желудке у меня крабята вылупятся из этой икры, мать не могла уломать даже на вареную
Отправлено: 13.04.15 21:54. Заголовок: Шримс в переводе с а..
Шримс это "креветка" Шипастый шримс-медвежонок (лат. Sclerocrangon salebrosa) — вид настоящих креветок из семейства шримсов[1][неавторитетный источник?] (Crangonidae).
Отправлено: 13.04.15 22:12. Заголовок: Бетховен я сегодня ..
Бетховен я сегодня насмотревшись и начитавшись этой темы , отведала Обжаренное филе гребешка со стрелками чеснока и репчатым луком под устричным соусом. Было очень вкусно , особенно , если голоден , так втройне вкуснее Попробуйте и в таком приготовлении их вкусить ))
правильно.Шипастый не стала писать.Медвежонок это уже народное творчество.Так в латинском названии присутствовало бы слово-урсулус(медвежонок)
По всем энциклопедиям прописан как медвежонок. Вот что странно. Даже по телевизору во всех передачах о животных тоже межвежонком называли. Непонятненько когда к шипастому шримсу приплели медведя.
Отправлено: 14.04.15 15:17. Заголовок: А вот меня любимая с..
А вот меня любимая сёдни порадовала так порадовала!!!Окрошка!А вместо колбасы в неё сайру!Во класс!!!Задумали вчера вечером вместе,а сёдни она сие творение преподнесла к обеденному столу!!!
Сообщение: 1318
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
1
Отправлено: 14.04.15 16:02. Заголовок: Я окрошку с мясом ва..
Я окрошку с мясом варёным делаю, но, чтоб с сайрой ....не представляю и что-то аппетита это не вызывает. А вот ещё кто на чем кушает окрошку? Я вот на квасе не ем, я на воде с майонезом и уксусом люблю
Отправлено: 14.04.15 21:00. Заголовок: С консервированной с..
С консервированной сайрой? А что там ещё кроме сайры и почему это называется окрошкой?
anka-huliganka пишет:
цитата:
А вот ещё кто на чем кушает окрошку?
Колбасу, яйцо и картошку режу мелкими кубиками, редис и огурец натираю на терке, тогда окрошка гуще и насыщеннее по вкусу, зеленого лука и укропа много. В кастрюлю выливаю сметану и майонез (много), добавляю немного воды или сыворотки, взбиваю чтобы не было ни одной крупинки. Выкладываю в кастрюлю нарезанное и натёртое, кидаю лёд из морозилки, развожу водой до желаемой густоты, солю, добавляю немного уксуса. Вода обыкновенная с бутылки, не кипячу. В тарелку добавляю по вкусу горчицу.
Сообщение: 1320
Настроение: Как обычно, всё клубнично!)))
Зарегистрирован: 09.10.13
Откуда: Россия, Владивосток-Артем
Репутация:
1
Отправлено: 14.04.15 22:14. Заголовок: IRINA Вот и я так лю..
IRINA Вот и я так люблю! Только если за колбасой лень бежать, то отвариваю мясо. Две недели назад для окрошечно-салатных тем посадила рукколу, редис, лук, петрушку, укроп, салат под пленочку, а сегодня было тепло и я все это дело заботливо полила) Блин, а так, когда в следующий раз у Вас будет окрошка, никому тут не говорите, а то я прибегу с ложкой
Отправлено: 15.04.15 00:16. Заголовок: Окрошка с сайрой в п..
Окрошка с сайрой в первые слышу)))) даже вкус представить сложно... Бррррр натуся а лягушачьи лапки тоже на любителя... мне кажется. Я вот их вообще не как...
Отправлено: 15.04.15 11:33. Заголовок: Арго пишет: Это от ..
Арго пишет:
цитата:
Это от каких люгушек?
Вот от этих....Выбирай и тебе приготовят....Мне было не приятно.только что ползала и ее убить....Но экзотика!то же самое со змеями,сазанами.черепахами....это в Китае.Могут все приготовить прямо на глазах посетителей.И делают все быстро! И не бывает последствий(отравлений)Вот немного фоток,что нашла.
Гребешки [взломанный сайт]
морепродукты запеченные [взломанный сайт]
шашлычек!!!
Простенький,но креветки у них очень вкусные!!!
И на последок,пироженное украшенное помидором...
Что мне нравится в китайцах,это то что они сделают все что ты попросишь.даже не имея представления.что это....Так получилось и с пироженным.сделали сами и украсили...Зато красиво! [взломанный сайт]
Отправлено: 15.04.15 11:36. Заголовок: Не нашла фотку шелко..
не нашла фотку шелкопряда в кляре.Блюдо красивое.когда начали кушать гусеница еще шевелилась...Я не смогла скушать.подруга съела одну...После чего мы попросили убрать блюдо со стола.... [взломанный сайт]
Отправлено: 15.04.15 11:37. Заголовок: Не нашла фотку шелко..
не нашла фотку шелкопряда в кляре.Блюдо красивое.когда начали кушать гусеница еще шевелилась...Я не смогла скушать.подруга съела одну...После чего мы попросили убрать блюдо со стола.... [взломанный сайт]
Окрошка представляет собой смесь мелко нарезанных различных видов мяса или рыбы, овощей и солений (изначально - свежие и/или солёные огурцы, лук, солёные сливы, солёные грибы, в более поздних вариантах - отварные картофель, репа, морковь, брюква), пряных трав (мелко нарезанный зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей), заправленную специальным белым окрошечным квасом или окрошечным квасом пополам с хлебным, а также сметаной.
Мясо для окрошки используется отварное или жареное[3], разных сортов. В старинной русской окрошке предпочитали сочетать мясо поросенка, индейки и тетерева, то есть нежную свинину, домашнюю птицу и дичь. Выбор разных сортов мяса обусловлен тем, что в окрошку изначально использовались остатки мяса от приготовления различных блюд. Сейчас вполне приемлемо использовать отварную говядину с мясом птицы.
Из рыбы для окрошки подходят линь, судак, осетровые, поскольку их мясо нейтральное и не очень костистое, из морских — треска. Рыба в окрошку недолго отваривается и нарезается кубиками.
Общий принцип приготовления для любой окрошки заключается в следующем процессе:
Нарезать ингредиенты; Смешать с пряной окрошечной заправкой; Дать выстояться не менее получаса; Смешать с пряной зеленью; Залить квасом; Добавить сметану
Отправлено: 15.04.15 14:19. Заголовок: IRINA Очень вкусно!С..
IRINA Очень вкусно!Сайра конечно же отварная и непременно свежая из Атлантики,знакомые Варяги угостили,сметана тоже свежая с Альпийских лугов утреннего удоя,приятель из Швейцарии Отто Аушляфен заезжал к нам по случаю и оставил баночку на пробу,зелень удалось приобрести у проезжавших Новозеландцев,добрейшие граждане,продали всё оптом,яйца крошили конечно же исключительно перепелиные,знакомые перепёлки залетали на ужин,а друзья Варяги пообещали что и сайра в дальнейшем будет поступать исключительно свежая,так как приплывать ныне она будет сама,благо географическое расположение позволяет.Картоху покрошили не какую нибудь там,а непременно из самого Эквадора,самую что ни есть кондовую!Вот и получилась изумительная окрошка,а если бы готовили из того что нашли дома,то такого вкуса на вряд ли добились.
anka-huliganka Плотнозабитая Ну вообще то я как бы и не плотно обедал,ну тромбонул тарелочку,даже можно сказать глубокенькую тарелочку,но не забивал,это точно и уж тем более плотно.
Все даты в формате GMT
10 час. Хитов сегодня: 0
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет